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Im Sommer 2003 wurde ich zu einer Party eines Freundes eingeladen. Zu dem Zeitpunkt habe ich mit Cocktails nichts am Hut gehabt. Da viele Gäste anwesend waren, hat jeder seine Getränke selbst kreiert. Es gab einen riesen Berg Limetten, viel "Crushed Ice", jede Menge "Havanas Club 3 anejo" (also kubanischen Rum) sowie literweise Cola. Dieses sind die klassischen Zutaten eines "Cuba Libre". Als ich mir den Drink fertig machte und anschliessend probierte, wurde ich zum "Cuba Libre"-Fan. Den ganzen Abend schnippelte ich die Limetten, und machte mir einen Drink nach dem anderen ...mein Interesse an Longdrinks und Cocktails wurde geweckt. Wenig später war ich Besitzer eines Ice-Crushers, einem Shaker sowie alles was man sonst noch benötigt. Mittlerweile beherbergt meine "Hausbar" viele Shaker, über 50 Spirituosen- & Sirupflaschen sowie so ziemlich alles erdenkliche an Zubehör. Mein ganzer Stolz ist allerdings meine kleine Rumsammlung, 16 Flaschen aus den besten Rum-Exportländern...Kuba, Jamaica, Barbados, Martinique, Trinidad & Tobago, Venezuela...sogar von den Philipinen. Mixen tue ich grundsätzlich mit qualitativ guten Zutaten, schliesslich sind Cocktails ein "Elixier für die Sinne"! Meine Barkarten beinhalten zur Zeit knapp 170 ausgewählte Rezepte! Als mich das "Mix-Fieber" richtig gepackt hatte, wollte ich mich außerhalb meiner Bar weiterentwickeln. Nachdem ich auf Betriebs- & Geburtstagsfeiern mixte, sammelte ich weitere Referenzen in der "Sonnenblume", im "Zaza" sowie in der "mini-bar". Besonders gefreut hat es mich, das ich Marcel Petrul (Deutscher Vizemeister´06 im Cocktailmixen) als Gast hatte und dem meine Daiquiri´s ziemlich gut geschmeckt haben. Ein bekannter Spruch: Wenn der liebe Gott gewollt hätte daß wir Wasser Trinken, hätte Er nicht 85 % davon versalzen! Meine Bitte zu den restlichen 15%: Trinkt nicht so viel Wasser, damit wir noch genügend Eiswürfel machen können!! 
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